Den delen av kjemien som har med livsprosessane å gjere, kallar vi biokjemi.
Ein viktig faktor i mange av desse reaksjonane, er enzym. Enzym er ein form for katalysator. Dei deltek i prosessane, men blir ikkje oppbrukte. Dei kjem ut av reaksjonane like heile som dei kom inn!
I kroppen vår kan vi finne to hovedtyper av enzymreaksjonar:
- Dei reaksjonane som spaltar eller bryt ned store molekylar til minder deler. Eit eksempel på ein slik reaksjon kan vere når amylase spaltar stivelse til enkle sukkerartar.
- Den andre typen av reaksjonar med enzym i kroppen vår, er reaksjonar som har til føremål å bygge opp molekyl for vekst og utskiftning av kroppsceller.
Vi kan tenkje oss at emzym på ein måte er som ein lykjel som ein kan bruke til å låse opp molekyla med!
Neste emne, levra:
INNHALDSLISTE
